سلام! من به عنوان تأمین کننده ماشین های گوشت یخ زده منجمد ، اخیراً در مورد هزینه - اثربخشی این دستگاه ها ، سؤالات زیادی را دریافت کرده ام. بنابراین ، من فکر کردم که چند دقیقه طول می کشد تا آن را برای شما تجزیه کنم.
بیایید با هزینه مقدماتی شروع کنیم. بله ، خرید یک دستگاه دم کردن گوشت یخ زده ارزان نیست. شما در حال بیرون کشیدن مقداری پول نقد جدی درست از خفاش هستید. اما به این روش فکر کنید: این یک سرمایه گذاری است. این دستگاه ها برای ماندگاری ساخته شده اند. آنها از مواد با کیفیت بالا ساخته شده اند که می توانند در برابر سایش و پارگی استفاده روزانه در یک آشپزخانه تجاری یا مرکز پردازش گوشت مقاومت کنند. یک دستگاه خوب برای استفاده از گوشت یخ زده می تواند سالها به شما خدمت کند ، به طوری که هزینه اولیه در طی یک دوره طولانی گسترش می یابد.
حال ، بیایید در مورد پس انداز نیروی کار صحبت کنیم. یکی از بزرگترین هزینه ها - صرفه جویی در مزایای یک دستگاه دیلینگ گوشت یخ زده ، میزان زمانی است که باعث صرفه جویی در کارمندان شما می شود. دیک کردن دستی گوشت یخ زده یک روند آهسته و کار است. به مهارت و تلاش جسمی زیادی نیاز دارد. با داشتن یک دستگاه dicing ، می توانید مقادیر زیادی گوشت یخ زده را در کسری از زمان تاس کنید. این بدان معناست که می توانید تعداد کارمندان مورد نیاز برای دیزاسیون گوشت را کاهش دهید یا کارکنان خود را به سایر کارهای مهم در تجارت خود اختصاص دهید. به عنوان مثال ، به جای داشتن دو یا سه نفر که ساعت ها را صرف دویدن گوشت می کنند ، می توانید یک نفر را در دستگاه کار کنید در حالی که دیگران روی خدمات به مشتری یا جنبه های دیگر تهیه مواد غذایی تمرکز می کنند.
جنبه دیگری که باید در نظر بگیرید ، قوام گوشت خرد شده است. وقتی گوشت را به صورت دستی می ریزید ، همیشه احتمال برش های ناهموار وجود دارد. برخی از قطعات ممکن است خیلی بزرگ باشد ، در حالی که برخی دیگر خیلی کوچک هستند. این می تواند بر کیفیت محصول نهایی شما تأثیر بگذارد. از طرف دیگر ، یک دستگاه دیلینگ گوشت یخ زده هر بار گوشت را به قطعات یکنواخت برش می دهد. این برای مشاغلی که به کیفیت محصول سازگار مانند رستوران ها و تولید کنندگان مواد غذایی متکی هستند ، بسیار مهم است. مشتریان هر بار که غذای شما را سفارش می دهند ، از تجربه با کیفیت بالا انتظار دارند و یک دستگاه Dicing به شما در ارائه آن کمک می کند.
و سپس موضوع کاهش زباله وجود دارد. dicing دستی اغلب منجر به هدر رفتن گوشت می شود. برش های شیب دار می تواند به قطعاتی که برای استفاده بسیار کوچک هستند یا در ابزارهای برش گیر می کنند منجر شود. یک دستگاه دیلینگ گوشت یخ زده برای به حداقل رساندن زباله ها طراحی شده است. این گوشت را دقیقاً برش می دهد ، و اطمینان می دهد که از هر پوند گوشت که پردازش می کنید بیشترین استفاده را می کنید. این نه تنها باعث صرفه جویی در هزینه شما در مواد اولیه می شود بلکه تأثیر مثبتی بر محیط زیست دارد.
حال ، بگذارید در مورد برخی از محصولات مرتبط با ما ارائه دهیم. اگر شما نیز در بازار یکدستگاه برش مرغ تازه تجاری، ما شما را پوشانده ایم. این دستگاه برای برش سریع و کارآمد مرغ تازه در قطعات مختلف عالی است. این یک ضرورت است - برای هر شغلی که با مرغ زیادی سروکار دارد.
ما همچنین یکبرش گوشت کاملاً اتوماتیک تجاریبشر این برش می تواند انواع مختلفی از گوشت ، چه تازه و چه یخ زده را اداره کند. این گوشت را به طور مساوی برش می دهد ، خواه به برش های نازک برای ساندویچ ها یا برش های ضخیم تر برای استیک نیاز داشته باشید.
و اگر به دنبال یکبرش گوشت تازه، ما هم چنین کردیم. مناسب برای خرد کردن گوشت تازه در Deli یا رستوران شما است.
وقتی صحبت از هزینه - اثربخشی یک دستگاه دیلینگ گوشت یخ زده است ، فقط مربوط به برچسب قیمت نیست. شما باید به تصویر بزرگ نگاه کنید. پس انداز طولانی مدت در نیروی کار ، بهبود کیفیت محصول و کاهش ضایعات همه در تبدیل این دستگاه به یک سرمایه گذاری هوشمندانه برای تجارت شما کمک می کند.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد ماشین های گوشت یخ زده ما یا هر یک از تجهیزات دیگر پردازش گوشت ما هستید ، از دستیابی به آن دریغ نکنید. ما اینجا هستیم تا به تمام سوالات شما پاسخ دهیم و به شما در یافتن دستگاه مناسب برای نیازهای خود کمک کنیم. این که آیا شما یک صاحب رستوران کوچک هستید و چه یک تولید کننده مواد غذایی در مقیاس بزرگ ، ما یک راه حل برای شما تهیه کرده ایم. بیایید مکالمه را شروع کنیم و ببینیم که چگونه می توانیم به شما در بهبود عملیات پردازش گوشت و تقویت خط پایین خود کمک کنیم.
منابع:
- گزارش های صنعت در مورد راندمان تجهیزات پردازش گوشت
- داده های داخلی از استفاده مشتریان از دستگاه های دیزاسیون گوشت منجمد